Ziad A.

إدارة ومراقبة عمليات الصرف والاستلام والتحويلات الداخلية لحظياً لكشف فروق الكميات وتحديد المسؤول عن الخطأ فور حدوثه.

أقوم بإصدار شيتات تفصيلية توضح الفائض والعجز في بيانات الجرد الدوري والمفاجئ، مما يضمن سلامة المخزون ومنع تراكم الأخطاء التي تؤدي لتلف الأصناف.

تحليل بيانات المبيعات وسرعة دوران المخزون لكل فرع على حدة، لتحديد النواقص والاحتياجات الفعلية بدقة. أعتمد على لغة الأرقام لضمان توفر الأصناف في كل موقع بناءً على معدلات استهلاكه الخاصة، مما يرفع كفاءة البيع ويقلل الرواكد.

تطوير نظام ERP على الإكسل يقوم بتجميع متوسطات المبيعات وحركات الدوران وأرصدة كافة الفروع والمخازن لتعامل الشركة ككتلة واحدة. يقوم السيستم آلياً باستخراج تقارير الرواكد على مستوى الشركة ككل، وتحديد احتياجات التوريد الفعلية بناءً على البيانات المركزية، مما يضمن كفاءة المشتريات ومنع تكدس البضاعة غير المطلوبة

التخصص في محاسبة تكاليف قسم المخبوزات (Bakery) من خلال تحليل نسب الهالك، تسعير المنتجات، ومتابعة خامات الإنتاج. مسؤول عن إصدار القوائم المالية الشهرية الدقيقة وتأسيس الدورات المستندية التي تضمن إحكام الرقابة المالية والإنتاجية بالقسم.

قمت بابتكار وتطوير نظام ERP مركزي قائم على الربط التكاملي لعدة قواعد بيانات مستقلة على الإكسل، حيث تعمل جميعها ككتلة واحدة مترابطة لسحب ومعالجة تدفقات الفروع والمخازن. يرتكز النظام على محرك تحليلي متقدم يربط لحظياً بين (نواقص الفروع، الفائض المخزني، ومتوسطات المبيعات المركزية) لإصدار أدق مخرجات لقرارات الشراء ومنع التكدس (Overstock) نهائياً.

​وبالتوازي، قمت ببرمجة منظومة رقابة جودة ذكية (Quality Control Dashboard) تتبع دورة حياة المنتج لحظياً؛ حيث يحول النظام تواريخ الإنتاج إلى تنبيهات لونية وتفاعلية توضح (الأيام، الشهور، والسنوات) المتبقية لكل صنف. تضم المنظومة لوحة تحكم احترافية تعطي مؤشرات بيانية فورية لحالة الصلاحية (أصناف سارية، أصناف قاربت على الانتهاء خلال شهر أو شهرين، وأصناف منتهية)، مما يضمن إدارة مخزون 'بصفر خسائر' وبأعلى معايير الجودة والدقة

إدارة المخزون (Inventory Management) | إكسل متقدم و باور كويري (Advanced Excel & Power Query) | إدارة سلاسل الإمداد | رقابة الجودة والصلاحية | محاسبة تكاليف | تحليل البيانات