Mohamed B.
نبذة
حساب التكلفة المرتبطة بالخامات وتحديد الأسعار المناسبة لضمان تحقيق هامش ربح جيد، والتأكد من أن الفواتير مطابقة مع أوامر التشغيل لضمان دقة المصروفات، وتسجيل التالف من المواد الغذائية يومياً لتحديد أسباب الهدر وإتخاذ الإجراءات التصحيحية، ومراقبة مستويات المخزون وإجراء الجرد الدوري لضمان توافر المواد اللازمة دون إفراط في التخزين، فهم تكاليف الانتاج وتحليلها بشكل فعال يمكن أن يمنح المطاعم القدرة على التكيف والنمو في بيئة الأعمال، مما يعزز من مرونتها وقدرتها على المنافسة.
الخبرات
محاسب أول تكاليف
إعداد قيود التسوية وفقاً للمستندات الداعمة، التاكد من الربط والتوجيه ضمن البند المحاسبي المناسب في الدليل المحاسبي ، مراقبة التدفقات النقدية لكشوف الحسابات وفقاً للأولوية ، توثيق المعاملات المالية عن طريق إدخال معلومات العملية والحساب.
مراقب تكاليف الأغذية والمشروبات
التحكم بفعالية في تكلفة الأغذية والمشروبات والتواصل مع الأطراف ذات الصلة، إعداد تقارير التكلفة اليومية والشهرية فيما يتعلق بتكلفة المبيعات.
موظف تكاليف
التحقق من جميع العمليات التي نفذت على نظام نقاط البيع، إعداد تقرير الأغذية والمشروبات وتوزيعة على الأدارة، السيطرة على منافذ البيع من حيث الهدر والسرقة والكفاءة.
التعليم
ماجستير المحاسبة والمراجعة- جامعة جنوب الوادي بقنا
2025
دبلوم الدراسات العليا في المحاسبة والمراجعة- جامعة جنوب الوادي بقنا
2022
بكالوريوس تجارة -جامعة جنوب الوادي بقنا
2011